静岡市・足久保から、伝統と革新のお茶を届ける場所
はじまりの紅茶は静岡市葵区の足久保地区に店を構えて七年。この地は「しずおか茶発祥の地」として知られている場所で、今もその誇りと伝統が地域に受け継がれています。
店名には、そんな「しずおか茶発祥の地」としての思いがぎゅっと詰まっており、時代にあった新しいお茶の形を日々追及しています。
夏の暑い日に、そんなはじまりの紅茶を訪れましたので、その魅力をご紹介します。
テイクアウト商品も充実！ちょっとしたギフトにいかが？
店内に入ると、静岡らしい手土産や、ちょっとした贈り物にぴったりなアイテムが揃う棚が目に飛び込んできました。
店頭にはテイクアウト商品も豊富に並んでおり、見ているだけでもワクワクします。
商品の提供を待っている間、スタッフの方が試飲を勧めてくださり、いくつかのお茶をいただきました。
茶葉の種類や淹れ方によって、こんなにも味が変わるのかと驚きました！
香りや口当たりの違いを楽しみながら、静岡茶の奥深さを改めて感じました。
店頭に並んでいる商品は、オンラインショップでも購入可能なので、遠方の方にもおすすめです◎
ちょっとしたギフトや自分へのご褒美に、ぜひチェックしてみてくださいね。
今年もやってきた！足久保ティーワークスの茶氷
取材日は8月21日。残暑が厳しいこの時期、私たちは”茶氷”を目当てに訪れました。
はじまりの紅茶は、静岡の夏の風物詩「茶氷プロジェクト」にも参加しており、毎年夏季限定で茶氷が楽しめます！
2025年夏の茶氷は、２種類。
🍓贅沢いちごミルクティーかき氷
口に入れた瞬間、イチゴの風味と和紅茶の香りが感じられました。ミルクのまろやかさも相まって、まるでケーキを食べているような感覚！
小さなお子様から大人の方まで、誰でも食べやすいご褒美かき氷です。
🍵濃厚抹茶ラテ氷
少し苦みのある抹茶のエスプーマと、甘みのある自家製抹茶シロップの組み合わせが絶妙！大人の味わいが楽しめる、ちょっぴり贅沢な一品です。
どちらのかき氷も食べ進めるとエスプーマがちらっと顔を出しました。途中の味変によって、最後の一口まで飽きずに食べ進めることができました✨
茶氷は毎年７月から９月の期間限定で提供されています。今年食べ逃してしまった方も、ぜひ来年のかき氷をお楽しみに！！
ちなみに、このかき氷を食べた場所は店前にあるテラス。
目の前には茶畑が広がっています。屋根があり、暑い時期や小雨の日も安心！気持ちのいい風を感じながら、ゆっくりかき氷を楽しむことができました。
～その他、足久保ティーワークスでは様々な企画を実施中～
①はじまりの紅茶 テラスツアー
“本物のお茶“と向き合える時間。
「お茶って、こんなに深かったんだ」そんな気づきが生まれる、お茶の魅力を思う存分感じられるツアー。
②はじまりの紅茶オーナー
はじまりの紅茶が提供する定期便を継続すると、お茶の幼木オーナーに認定される制度。
成木まで育て上げた三年後には、オーナーとなった茶の木からできた贈り物が届きます。
くわしくは公式ホームページ、またはインスタグラムまで
公式ホームページ https://hajimarino.official.ec/
インスタグラム https://www.instagram.com/hajimarino_kocha?igsh=ZG9laTNsZ2ZvcHdm
まとめ
「お茶って、こんなに面白いんだ！」そんな驚きや感動が始まる場所にしたい、という熱い想いをお店の方から伺いました。
はじまりの紅茶が大切にしているのは、自社栽培の茶を未来につないでいくこと。自分たちで大切に育てたお茶の味を届けたい、足久保茶の魅力をもっと多くの人に知ってほしいーー。そんな想いから生み出される商品は、味わい深く、お茶の新しい楽しみ方をたくさん教えてくれます。
お茶の味わいを活かして作るアレンジメニューも、県産の素材を中心に組み合わせています。地元の恵みを活かした商品は、味だけでなく、安心感や地域への愛着も感じられるものですよ。自然に癒されながらゆっくりしたいとき、ぜひはじまりの紅茶に足を運んでみてくださいね。
【はじまりの紅茶 Terrace Cafe】
住所：静岡県静岡市足久保口20-82-2 足久保ティーワークス茶農業協同組合
営業時間：10:00~16:00（火曜定休日）
駐車場：あり
電話：054-296-6700
